Цикорий (Cichorium inlybus) – растение из семейства сложноцветных, очень распространено на всем европейском континенте. Голубые цветки цикория, по форме напоминающие ромашки, можно встретить везде: в поле, на обочинах дорог и даже как сорняк на клумбах и в парках. На Украине цикорий называют «петров кнут».
Мускатник душистый (Myristica fragrans L.) – вечнозеленое дерево из семейства мускатниковых. На родине (Молуккские о-вах) достигает 15 м в высоту, а в условиях культуры в закрытом грунте — 2,5-4 м.
В средние века анис, как и многие пряности, стоил больших денег. Например, в XIV веке на деньги, собранные с налогов на анис, был отремонтирован мост через Темзу.
Ваниль (Vanilla planifolia Andr.) — это единственное пряное растение, которое происходит из аристократической семьи орхидных.
Шафран посевной (Crocus sativus L.) относится к семейству ирисовых. Трудно сказать, в каком качестве он больше известен – как пряное растение или как растительный краситель. Хотя чаще его используют как краситель.
Стоит ли писать про масло таману? Да, это удивительное масло с множеством преимуществ для всего тела — от головы до ног, как для кожи, так и для волос. Оно постоянно появляется в рейтинге лучших косметических средств, благодаря его целебным свойствам, масло таману использовалось веками, так что это не косметическая новинка. Полинезийцы считали, что масло тамануЧитать дальше
Приправа пажитник, или, как ее еще часто называют, шамбала и фенугрек, благодаря своим ароматическим и вкусовым качествам часто используется в кулинарии. Однако мало кто знает о ее возможностях в решении проблем со здоровьем и внешностью. В этой статье вы узнаете, как правильно использовать пажитник, полезные свойства и противопоказания этой приправы, а также много другой неЧитать дальше
Хотите быть красивой? Загляните на кухню. Да-да, именно в коробочке для специй и приправ можно подобрать средство для решения практически любой проблемы. Интересно? Тогда внимательно читайте дальше. Содержание 1 Гвоздика: от черных точек, для волос, для кожи 2 Куркума: для кожи, в том числе и вокруг глаз и даже вместо румян 3 Корица: скраб дляЧитать дальше
Мы такой соус едим почти все лето, т.к. все ингредиенты (кроме лимона) растут рядом с домом. Иногда я не добавляю мяту — получается по-другому. Мята — на любителя. Соус хорошо сочетается с мясом и овощами. Не стоит его употреблять с рыбными блюдами. Основа соуса – мята. Выбирайте сочную свежую травку с тонким листиками, светло-зелёного цвета.Читать дальше
