Петроселинум или петрушка – символ радости и славы

Петроселинум — так называли древние римляне обычную всем известную петрушку кудрявую (Petroselinum crispum) родом из Южной Европы, с о-ва Сардиния. Петрушка и теперь встречается в диком состоянии на каменных кремнистых склонах.

Шафран посевной: особенности выращивания, свойства, применение

Шафран посевной (Crocus sativus L.) относится к семейству ирисовых. Трудно сказать, в каком качестве он больше известен – как пряное растение или как растительный краситель. Хотя чаще его используют как краситель.