Шафран посевной: особенности выращивания, свойства, применение

Шафран посевной (Crocus sativus L.) относится к семейству ирисовых. Трудно сказать, в каком качестве он больше известен – как пряное растение или как растительный краситель. Хотя чаще его используют как краситель.

Кардамон: описание, полезные свойства, применение

кардамон применение

В сырых горных лесах Индии встречается многолетнее травянистое растение, внешне похожее на тростник – это элеттария кардамомум или кардамон (Elettaria cordamomum Maton.), которую широко используют как пряность и лекарственное растение.